Hozzávalók

• 180-200g sárgarépa (két közepesen nagy)
• 320g liszt
• 160g cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csipet só
• 1 csomag sütőpor
• 1 teáskanál fahéj
• 1 teáskanál gyömbérpor (elhagyható)
• 1,5 dl olívaolaj
• 1 dl naracslé
• 1 dl rizstej

Máz

• 1 evőkanál citromlé
• 80g porcukor

Egy tálban beletesszük a száraz alapanyagokat, és összekeverjük. Ezután jöhetenek a nedves alapanyagok a reszelt répával együtt. Géppel vagy kanállal jól eldolgozzuk.

Tetszőleges formába öntjük. Tortaforma kb 18-20cm, tepsi kb 20×30 vagy 25×25. Mérettől függően változik a süti magassága. Sütőpapírral béleljük vagy margarinozott és lisztezett módszer is jó. A sütési idő sütőfüggő. Nekem erős a sütőm, így 160^o-on 40-50perc alsó-felső légkeverésen sütöm. Ha pirul a teteje alufóliával takarjuk le. Tűpróbát érdemes mielőtt kivennénk a sütőből.

Kivesszük a sütőből és teljesen kihűtjük. A máznak a citromlevet a porcukorral alaposan kikeverjük, így egy sűrű fehér masszát kapunk. Most jön az izgi része.☺️A teljesen kihűlt sütire csorgatjuk, tetejére-oldalára.

Kreatív pillanatokat, és jó étvágyat kívánok hozzá! 🌞