A válaszaink bennünk vannak, csak néha mélyre kell ásni, hogy megtaláljuk.
Marcipános szaloncukor
Hozzávalók
200g marcipán massza
200g csokoládé
A masszát gyúrjuk, amíg formázható nem lesz. Vastagabb hengert formázunk belőle, és ujjnyi vastag darabokra vágjuk. Formázzuk.
A csokoládé háromnegyedét kisebb kockákra vágjuk,és vízgőz fölött felolvasztjuk. (Ne forrjon a víz!) Amikor felolvadt, a maradék negyedrész csokoládét még apróbb darabokra vágjuk, és beletesszük az olvadt csokiba. Ekkor levesszük a vízgőzről. Addig keverjük, amíg teljesen elolvadt.
A marcipán fomákat egyenként beleforgatjuk a csokiba, és villa segítségével kivesszük, kicsit lecsöpögtetjük, és sütőpapírra tesszük.
Amikor teljesen rádermedt a csoki, zsírpapírba és staniolpapírba csomagoljuk. A szaloncukor méretéből adódóan mérjük ki, hogy mekkora kell. A papír közepére rakjuk fejjel lefelé, úgy kezdjük feltekerni.
A fa csodaszép dísze, fincsi desszert, és ajándékkísérő! Csodás alkotást, és vidám perceket kívánok hozzá!
Vélemény, hozzászólás?